米線是很大眾化的美食，它有多種制作方式，而且米線種類很多，我經(jīng)常吃到的米線有桂林米線、細(xì)米線、珍珠線等，它們的制作方法不同，手感不同，視覺上也不同
一些米線是扁寬的,炒上去十分好吃的東西,口感滑爽,通常不容易很干,無需泡好長時間就能夠 炒了,用冷水泡半個小時上下就就行了,還可以用溫水泡5分鐘上下,浸軟可以了,瀝干水份以后就能夠 炒了。
米線也經(jīng)常的出現(xiàn)在我們的身邊，好像去到哪一個線店都會有這個米線，米線在這邊是食用的比較的多的，但是也不代表很多的人都是喜歡吃，每個人的口味不一樣，所以說，他們喜歡的東西也是不一樣的，其實(shí)每個地方在研磨這個米線和制作的時候他們的口味都是不一樣的，所以說，這就是每個地方制作米線不一樣的原因
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